Lasagne Met Spinazie En Mozzarella.

Bereiding

Verhit 1 el olie. Fruit de helft van de ui. Voeg de spinazie toe en bak ca. 3 minuten. Schep de pesto erdoor. Verhit 1 el olie en fruit de rest van de ui. Voeg het gehakt toe en bak deze rul. Voeg de champignons toe en bak ze ca. 5 minuten. Meng de lasagnesaus met water en voeg deze toe bij het gehaktmengsel en laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Snijd de mozzarella in plakjes. Bereid de bechamelsaus volgens verpakking. Vul een ovenschaal met om en om deel gehaktmengsel, deel spinazie, deel mozzarella, deel lasagnebladen. Op het laatst de bechamelsaus. Bestrooi met kaas. Dek dit af met folie. Laat de lasagne in ca. 40 minuten gaar worden. Haal folie eraf en laat nog ca. 5 minuten bruin kleuren.