Leg de kalfsschnitzels op een plank en sla ze met een deegroller of de platte kant van een groot mes iets platter. Bestrijk de schnitzels met de Gusto Intenso en leg er een plakje ham op. Rol de schnitzels stevig op. Wrijf de schnitzels in met zout en peper en steek ze vast met een cocktailprikker. Verhit de Bertolli Vloeibaar in een koekenpan en bak de rolletjes rondom in 6-8 minuten bruin. Bak de champignons 3 minuten mee. Schenk de wijn erbij en laat de rolletjes nog 5 minuten zachtjes sudderen.
Kalfsrolletjes Met Ham En Champignons is een recept van Smulweb.nl