De kleingesneden ui met peterselie en knoflook in wat olie fruiten. Het gehakt aanmaken en dit bij de ui doen in de pan. Goed fijndrukken met een vork zodat het kruimelig wordt. Dan de tomatenpuree en de tomaten met het nat toevoegen alsmede de doperwtjes. Zout naar smaak toevoegen en alles ong een half uur laten sudderen. Van de bloem met de melk een papje maken. Een ovenvaste schaal beboteren en hierin laag om laag doen: een velletje lasagne, daarop wat saus; weer lasagne, dan de helft van het bloempapje; weer lasagne; dan blokjes kaas, vervolgens reepjes ham en plakjes hardgekookt ei. Steeds met lasagne ertussen. Eindigen met het overgebleven bloempapje. In een matig warme oven (125 graden) ong een uur laten staan.