Spaghetti Carbonare Alla Michelangelo

Bereiding

Als het water kookt de spaghetti erin doen en koken volgens gebruikaanwijzing. Ondertussen het gehakt gaar bakken in de olie met de spekjes, ui en champignons. De saus bereiden volgens de aanwijzing op het pakje. Wanneer de spaghetti lang genoeg gekookt heeft,deze afgieten en tegen het plakken wat truffelolie [of andere,maar is dan wel minder van smaak]erdoor roeren. Voeg het gehakt,spekjes,ui en champignons bij de kaassaus.Meng er wat geraspte kaas doorheen en laat dit heel even doorwarmen.