Peperoni Marinati(gemarineerde Paprika's)

30-60 min -

Smulweb.nl

Voorgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

750 gr rode

groene en gele paprika's2 teentjes knoflook2 ansjovisjes1 el citroensap2 el extra vergine olijfoliezoutvers gemalen peper Voorbereiding Verwarm de oven voor

was de paprika's en snijd ze doormidden

verwijder de zaadjes en de zaadlijsten. Leg ze met de binnenkant naar beneden in een vuurvaste schaal. Bak ze in de oven bij 200 gr ongeveer 35 minuten. Neem de schaal uit de oven

leg er een vochtige doek overheen en laat het even afkoelen. Bereidingswijze Ontvel de paprika's en snijd ze in repen. Vang het vocht dat zich in de schaal verzameld heeft op.

Snijd de knoflook en de ansjovis in kleine stukjes.

Meng het paprikavocht met het citroensap

knoflook

ansjovis

olie

zout en peper en giet dat over de repen paprika. Laat het 6 uur marineren. Serveertips Deze antipasta kun je rustig een avond van te voren klaarmaken. Heerlijk met warm stokbrood en een rood wij

Bereiding

Ontvel de paprika′s en snijd ze in repen. Vang het vocht dat zich in de schaal verzameld heeft op. Snijd de knoflook en de ansjovis in kleine stukjes. Meng het paprikavocht met het citroensap, knoflook, ansjovis, olie, zout en peper en giet dat over de repen paprika. Laat het 6 uur marineren.

Peperoni Marinati(gemarineerde Paprika's) is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Pasta met peperonikip

30 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Panpizza peperoni

45 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Italiaanse superburger

20 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Courgetterolletjes met pesto en mozzarella

20 min Voorgerecht

Bekijk recept