Gegratineerde Tomaten-mozzarellaschotel

Bereiding

Leg afwisselend plakjes brood, mozzarella en tomaten schuin achter elkaar in een lage ovenschaal en wel zo dat de lagen elkaar iets overlappen. Klop vervolgens de eieren met de melk, wat peper en zout en de Italiaanse kruiden. Giet dit mengsel over het brood, de tomaten en de mozzarella. Strooi nu de geraspte kaas erover en schuif het gerecht in de oven totdat het na zo?n 35 minuten gaar en goudbruin is. Garneer het gerecht met tijm of basilicum.