Ingrediënten

- 1 kilo vastkokende aardappels

- 1 citroen

- 3 teentjes knoflook

- 2 theelepels gedroogde oregano

- 2 takjes rozemarijn

- saltflakes(Jozo)

- olijfolie (extra vergine) Voorbereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Boen de aardappels en citroen schoon en snijd ze in partjes. Pel de knoflookteentjes.

Doe de aardappels

knoflook en citroenpartjes in een ovenschaal. Bestrooi met oregano en besprenkel met olijfolie en meng alles goed door elkaar. Bereidingswijze Bak de aardappels ca. 45 minuten in de voorverwarmde oven. Bestrooi met saltfl