Saucijs in vieren snijden en in een beker water aankoken en verder in eigen vet gaar laten worden. Gehakt aanmaken met zout, peper, nootmuskaat, paneermeel, ei, beetje knoflook en beetje tomatenketchup. In het vet van de saucijs met de saucijs braden. Vlees uit de pan halen en overgrote deel van het vet wegdoen. Knoflook in de pan fruiten met de tomatenpuree. Beetje water er bij. Dan de gepelde tomaten door een zeef er bij doen. Vervolgens de kruiden en een beetje suiker. Scheutje wijn er bij en eventueel nog een beetje water.Vlees bij de saus doen en het geheel 4 a 5 uur laten sudderen op een widex. Op smaak brengen met peper en zout.
Martha'S Spaghettisaus is een recept van Smulweb.nl