Carpaccio

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Begin met het maken van de dressing, door alle ingrdienten goed door elkaar te mengen.
• 2 Snij de sla in heel erg dunne sliertjes en leg die in het midden van een bord.
• 3 Leg daarover heen de plakjes carpaccio/ossenhaas.
• 4 Giet daarover de dressing en strooi de kappertjes erover.
• 5 Brand in een koekenpan de pijnboompitten tot ze lichtbruin en knapperig zijn. Laat ze een beetje afkoelen en leg ze erop.
• 6 Heerlijk!