2 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Meng het sap van de citroen met olie zodat ie lobbig wordt. leg de plakjes ossenhaas op een bord en verdeel de dressing hierover. verdeel de parmezaanse kaas en de bleekselderij over de borden. op smaak brengen met zout en peper, dan de basilicum over de borden verdelen en als laatste de pijnboompitten erover.Carpaccio is een recept van Smulweb.nl
