Was en droog de tomaten en snij ze in dikke plakken. Rooster de sneden brood aan een kant. Besmeer de ongeroosterde kant met boter of margarine, beleg ze met schijfjes tomaat en bestrooi deze met zout en peper. Leg op elke snee brood een plak kaas en strooi er oregano over. Grill de toastjes net zo lang tot de kaas begint te smelten. Serveer met sla.