Doe in een soeppan een beetje olie en bak daarin kort spekjes, ui en knoflook. Doe er anderhalve liter water bij met 2 bouillonblokjes en breng aan de kook. Blikjes tomaten en kidneybonen erbij, soepgroenten erdoor. Naar smaak chili con carne kruiden erdoor (ik gebruik altijd het hele zakje).