Doe alle ingredienten, behalve da kaas en chips in een pan en breng het geheel aan de kook. Laat de soep 15 minuten zachtjes koken. Garneer met kaas en basilicum en geef er wat tortillachips bij. Bereidngstijd circa 30 minuten. Bevat per persoon 372 calorieen.
Mexicaanse Maaltijdsoep is een recept van Smulweb.nl