Bacalhao

Bereiding

-fruit de ui,prei,de gesnipperde look in de olijfolie en voeg er de tijm,venkel,laurier bij -als deze goudbruin zijn de tomaten toevoegen en de stukken stokvis 3 dl water -deksel op de pan en 45 min laten stoven -daarna de aardappelen toevoegen om mee te stoven -goed peperen en eventueel wat zout -als de aardappelen en de stokvis gaar zijn is het gerecht klaar