Portugal: Cataplana Met Strandgapers
4 
30-60 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Fruit in de cataplana de knoflook en uien aan. Voeg laurier, chorizo, schelpen, garnalen, tomatenpuree, tijm en oregano toe en fruit alles even mee. Blus af met de wijn en bouillon en voeg tomaten en aardappelen toe.Klap de cataplana dicht (of doe de deksel op de pan) en stoof het gerecht in ca. 15 minuten gaar.Serveer op tafel vanuit de cataplana en laat ieder zelf opscheppen op soepborden.Dichte schelpen NIET opeten!Portugal: Cataplana Met Strandgapers is een recept van Smulweb.nl
