Erwtensoep

Bereiding

Hele erwten 24 uur laten weken en dan koken Split erwten wassen. Pan met water en vlees,zout,spliterwten aardappelen en knolselderij opzetten en gaar koken.Vlees er uit halen en klein maken. Soepgroente prei en uien toevoegen en ook gaar koken. vlees er bij doen en zeker nog 10 minuten hoog koken,roeren voor aanzetten te voorkomen. Rookworst wellen en inplakjes er in doen. kruiden met peper,soeparoma,eventueel wat sambal voor de pittige liefhebber