Als je wat vet hebt kunnen krijgen, dit uitbakken en er de aardappelen en de meiknollen even in fruiten. Vlees toevoegen en alles onder water zetten. Aan de kook brengen en in het begin regelmatig afschuimen. Het geheel ongeveer 2 1/2 uur laten pruttelen. Het vlees er uit nemen en in stukjes verdelen. (als het goed is valt dit gewoon uit elkaar). Vlees terug in de pan en op smaak brengen met zout en peper.
4 
Langer dan 2 uur -
