Bereiding

Kook de aardappelen, winterpenen en uien 10 min. Voeg de stukken schoongemaakte zalm erbij en kook ze voor ongeveer 10 minuten tot de aardappelen gaar zijn. Voeg room, een klein beetje boter, dille, zout en peper erbij. Laat ze een paar minuten staan op een zacht vuurtje. Serveer met lekker stuk brood of stokbrood Je kan ook eerst de zalm ongeveer 5 minuten komen zonder de aardappelen en daarna 5 minuten meekoken

Finse Zalmsoep is een recept van Smulweb.nl