Varkenshaas Uit De Braadzak

Bereiding

Dep het vlees droog met keukenpapier en bestrooi het met zout en peper. Schep de groenten in de braadzak en leg het vlees op de groenten. Verdeel de kruidenboter erover en maak de zak met de bijgesloten sluitclip dicht. Plaats de zak in de oven en bak het vlees ca. 10 min. op 200 graden. Knip de zak open en laat het vlees nog 5 min. in de oven bruinen. Neem het vlees uit de zak en laat het nog 5 min.rusten. Snijd het vlees in plakken.