Verwarm de grill voor. Dep de stukken vlees af. Smeer de grill in met olijfolie. Gril de varkenshaasjes 8 minuten aan elke zijde. Smeer de haasjes in met de resterende marinade. Laat nog 1 minuut verder bakken aan elke zijde. Bereid de mangosaus: houd enkele mangoreepjes apart. Doe in een kom van de keukenrobot de mango, de rode ui,d e komkommer, de schil en het sap van de citroen en de komijn. Mix tot puree. Zet opzij.
Gegrild Varkenshaasje Met Mangosaus is een recept van Smulweb.nl