Tomatensoep Met Uien En Gehakt

Bereiding

Breng het water met de laurier, thijm en de foelie aan de kook. Als het kookt, de bouillonblokjes, de parikapoeder en de uien erbij. Kook de uien in 20 min gaar. Doe dan de gehaktballetjes,de tomaten en de uitgeperste teentjes knoflook erbij. Weer even aan de kook brengen , en dan de vermicellieen de tomatenpuree toevoegen. Goed roeren, anders gaat de vermicelli aan de bodem zitten. Laat het alles nog 10 min zachtjes koken.. onder af en toe roeren... Voeg peper en zout naar smaak toe.