Kalfsfricandeau Met Tonijnsaus

Bereiding

Bak de fricandeau in de oven in ? 45 minuten mooi rose van binnen. Pureer de mayonaise, de tonijn (zonder vocht), de mosterd, de kappertjes en het citroensap in de keukenmachine tot een dikke saus. Neem de braadzak uit de oven en knip deze open. Pureer het tonijnmengsel met 4 eetl. soepgroenten tot een gladde saus en voeg zout en peper toe. Serveer de fricandeau in dunne plakken met de tonijnsaus. Lekker met een groene salade met tomaten en knapperig stokbrood