Snelle Macaroni

Bereiding

Snij de ui in fijne snippers, en doe ze met een scheut olie in de hapjespan. Pers de knoflook erboven uit, laat dit alles even glazig bakken. Snij ondertussen de ontvelde rookworst doormidden, en dan de 2 helften in de lengte nog eens in vieren. Snij er nu plakjes van, en doe ze bij de uien. Voeg de boeren-soepgroente toe. Laat alles even goed doorbakken. (Als het water voor de macaroni ondertussen aan de kook is, kook de macaroni volgens het pak.) Doe de tomatenpuree bij het groente-rookworstmengsel, met zoveel water dat het dik genoeg is voor saus. Maak de saus op smaak met een bouillonblokje, en de kruiden. Schep de gare macaroni door de saus.