Christel's Macaroni

Bereiding

Kook de macaroni in ruim water. Doe een scheutje olie in de pan, fruit de uien en rul het gehakt erdoorheen. Zodra de gehakt gaar is giet er een scheut ketjap bij en roer dit erdoor. Voeg de salami en de smac (of boterhamworst) erbij. Even mee laten bakken. Voeg tenslotte de soepgroente toe. Laat dit op een laag pitje pruttelen en roer af en toe om. Als de macaroni gaar is giet deze af, spoel met koud water en laat dit goed uitlekken. Doe de macaroni door het vleesmengsel en meng de tomatenpuree erdoor laat het geheel heet worden.