Broodsoep Met Knoflook En Roomkaas

Bereiding

In de pan doen: 8 dl water en bouillontablet. Zachtjes aan de kook brengen. Linzen aan bouillon toevoegen en ca. 10 minuten zachtjes laten koken. Al roerende beetje bij beetje het tomaten-kaasmengsel aan bouillon toevoegen. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Broodkruimels erdoor roeren. Soep ca. 20 minuten zachtjes laten koken, af en toe roeren. Wijn aan soep toevoegen en nog ca. 5 minuten laten koken. Op smaak brengen met z&p. Soep over twee borden verdelen Peterselie erover strooien.