Mark's Knoflooksaus

Bereiding

Doe de mayonaise in een kom en doe daar de knoflook bij. wees er niet te ruim in de knoflook als je extra knoflook wilt. de knoflooksmaak moet nog "groeien".Laat desgewenst dit mengsel nog even 5 min. staan om de smaak de kans te geven om te groeien. Daarna voeg je de curry toe en de mosterd. goed mengen. voeg daarna naar smaak de majoraan en tijm toe. nu de saus afmaken met koksroom maar behoefte om de saus wat romiger te maken, en de jus voor een wat zoeter tintje eraan te geven. en vergeet de onvermijdelijke zout en peper niet!