Ingrediënten

3 rijpe mango's-

het sap van 1 citroen-

250 gram suiker-

120 ml water-

90 gram kokosschaafsel. Hulpmiddelen Oven en een steelpanneke. Hulpmiddelen - Oven en een steelpanneke. Voorbereiding Verwarm het water op een laag vuur en los de suiker erin op. is de suiker eenmaal opgelost

zet het vuur dan hoger totdat het water dik en stroperig is geworden. dat duurt ongeveer 5 minuten. Bereidingswijze Bedek de bodem van een ovenschaal (anti-aanbak) met het kokosschaafsel en giet het suikerwater erover.

laat ongeveer 5 minuten afkoelen en breek het suikergoed dan in stukken. snijd nu de mango's door de helft

besprenkel ze met citroensap en gril ze in ongeveer 3 minuten goudbruin. Serveertips Serveer met de gesuikerde kokosstukjes. Foto's /

Bereiding

Bedek de bodem van een ovenschaal (anti-aanbak) met het kokosschaafsel en giet het suikerwater erover. laat ongeveer 5 minuten afkoelen en breek het suikergoed dan in stukken. snijd nu de mango′s door de helft, besprenkel ze met citroensap en gril ze in ongeveer 3 minuten goudbruin.

Mangosnoepje.

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker