Boen de sinaasappel onder stromend water schoon en steek de kruidnagels erin. Schenk de wijn met water in een pan en voeg de sinaasappel, piment, kaneelstokje en suiker toe. Breng de wijn tegen de kook aan, hij mag niet koken en laat hem 30 minuten trekken op laag vuur. Schenk de drank door een zeef in een hittebestendige kan. Schenk de drank in glazen. Garneer de glazen met een sinaasappelsliert.