Chileense Empanadas

Bereiding

Rol elke keer vier blaadjes bladerdeeg uit op een met bloem bestrooide snijplank. Steek er met een mes (eventueel met een glas) rondjes uit met een doorsnede van 8 a 10 cm. Leg op de helft van elk rondje een lepel gehakt en vouw dubbel. Kwast de randen in met water en plak goed vast. Leg het bakpapier op een ovenplaat en kwast in met wat olie. Bak de empanadas in een voorverwarmde oven van 180 graden.