Keftedes

Bereiding

Rasp de ui en vermeng het met het gehakt,het broodkruim,het ei,, de kruiden,een teen knoflook en zout en peper rol er balletjes vanter grote van een golfbal,, bak ze in een flinke laag olijfolie goudbruin en gaar laat ze uitlekker op keukenpapier,, rasp voor het sausje de komkommer en druk alle vocht er uit,roer de yoghurt ,de munt,fijngesneden,de paprikapoeder en een teenknoflook er door, breng het geheel op smaak met peper en zout