Saag Roti

Bereiding

: Vorm van het deeg 6 ballen en rol ze uit tot cirkels van 1 cm dik. Leg op elke cirkel 2 spinazie bladen en vouw hem dan dubbel. Vorm tot een bal en rol weer uit tot een cirkel van 1 cm. Herhaal dit met de andere deegballen. Smelt de ghee in een koekenpan met dikke bodem en bak de roti?s aan beide kanten mooi bruin.