Bereiding

Bak de plakken vlees in de boter bruin, neem ze uit de pan en houd ze warm. Fruit de uien in de overgebleven boter lichtbruin en bestrooi ze met zout en peper. Leg in een grote pan om en om laagjes vlees, ui en aardappel, giet de bakboter erover en voeg het bier toe. Sluit de pan en laat het geheel 1 1/2 uur zachtjes sudderen tot de aardap- pelen gaar zijn.

Noorse Zeemanspot is een recept van Smulweb.nl