4 
Langer dan 1 uur -
Ingrediënten
Bereiding
In een grote braadpan olie verhitten. Gehaktballetjes voorzichtig in circa 5 minuten rondom bruin bakken. Uit pan nemen. Aan bakvet ui, pepertje, kerriepoeder, ketoembar en kaneel toevoegen. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Kruidenmengsel ca. 3 minuten al roerende bakken. Tomaten, paprika, tomatenpuree en 3 dl water toevoegen. Bouillontablet erboven verkruimelen. 10 minuten zachtjes laten stoven, af en toe roeren. Gehaktballetjes toevoegen en nog 10 minuten zachtjes laten stoven. Op smaak brengen met zout en chilipoeder.Kofta Curry is een recept van Smulweb.nl
