Boter verhitten en de ui hierin fruiten. Sambal en vlees toevoegen en vlles rondom bruinbakken (ong 10 min). Yoghurt toevoegen en gerechte in gesloten pan in circa 2 ? uur op laag vuur stoven. Snijbonen en paprika de laatste 15 minuten meestoven. Voor het serveren koriander erover strooien.