Ingrediënten

1 pak Smoorbakgroenten Parisienne (450 gr) van Bonduelle

4 saucijzen

1 klein blikje tomatenpuree

2 eetl. bloem

4 dl. (niet te sterke) bouillon

1 laurierblad

verse selderij. Hulpmiddelen Wok met deksel Hulpmiddelen - Wok met deksel Voorbereiding Warm de bouillon op in een pannetje Bereidingswijze Bak de saucijzen in wat boter voorzichtig bruin

voeg de smoorbakgroenten toe en warm ze even mee. Voeg ? 1 eetl verse selderij en de tomatenpuree toe. Strooi er de bloem overheen en warm alles goed door. Giet er al roerend de bouillon bij en voeg het laurierblad toe. Smoor nu alles nog ? 15 minuten met de deksel op de pan. Verwijder het laurierblad. Serveertips Lekker met spaghetti en een andijviesalade met Crea'salad Mediterranea van Bondu

Bereiding

Bak de saucijzen in wat boter voorzichtig bruin, voeg de smoorbakgroenten toe en warm ze even mee. Voeg ? 1 eetl verse selderij en de tomatenpuree toe. Strooi er de bloem overheen en warm alles goed door. Giet er al roerend de bouillon bij en voeg het laurierblad toe. Smoor nu alles nog ? 15 minuten met de deksel op de pan. Verwijder het laurierblad.

Saucijzen In Groentesmoor is een recept van Smulweb.nl