Ingrediënten

3 eiwitten - 175 g fijne kristalsuiker Hulpmiddelen Spuitzak - handmixer Hulpmiddelen - Spuitzak - handmixer Voorbereiding Oven voorverwarmen op 100 c bekleed 2 bakplaten met bakpapier . Klop de eiwitten met de handmixer in een schone kom stijf. klop 25g suiker erdoor en zorg dat het mengsel stijfgklopt blijft voeg geleidelijk de rest van de suiker toe

een eetl per keer en blijf goed kloppen. schep het schuimgebak in een spuitzak met een grotestervormige spuitmond spuit een spiraal van ca 7,5 cm doorsnee op het bakpapier en vorm een nestje

herhaal dat 8 keer bak de schuimnestjes in 2 a 2,5 uur droog laat ze afkoelen op een ro

Bereiding

Recept Schuimgebak | Smulweb.nl Recept schuimgebak dhr.joachim heeft dit recept op 23 oktober 2003 toegevoegd. Dit recept is 1.755 keer bekeken, 3 x bewaard en staat in 1 kookgroep. Print recept Boodschappenlijst

Voorbereiding
stijd: Langer dan 2 uur Gang: Nagerecht Keuken: Nederlandse keuken Smaak: Zoet Techniek: N.v.t. Soort gerecht: Nagerecht Uit eigen keuken: Nee (i)

Schuimgebak is een recept van Smulweb.nl