Ingrediënten

Bereiding

De vulling: meng de tomatenpuree, boter, Parmezaanse kaas, geraspte ui en aardappel, knoflook goed door elkaar. Voeg flink veel peper toe en zonodig zout. Vul de envelopjes met dit mengsel en naai de opening van de karbo′s dicht. Vaak worden prikkers geadviseerd maar mijn ervaring is dat de vulling er halverwege toch uitdruipt. Laat de karbo′s in 15 minuten gaar worden en keer halverwege om.

Toscaanse Haaskarbonades is een recept van Smulweb.nl