Gehaktbrood Met Mozzarella

Bereiding

Vet een cakeblik (ca. 20 cm) in met de boter. Druk het gehaktmengsel in de cakevorm. Zorg dat de mozzarellabolletjes niet aan de oppervlakte komen. Bak het gehaktbrood, afgedekt met aluminiumfolie, in het midden van de oven in ca. 60 minuten gaar. Verwijder het folie de laatste 20 minuten. Snij het gehaktbrood in plakken.