Spaghetti Met Gehaktballetjes

Bereiding

Verhit de olie in een grote bakpan met antiaanbaklaag. Bak de gehaktballetjes in porties, tot ze rondom bruin zijn. Giet de passata en de bouillon in een grote sauspan. Verwarm zachtjes, voeg de rest van de chilipeper , de suiker en zout en peper naar smaak toe. Doe de gehaktballetjes in de tomatensaus en breng aan de kook. Zet het vuur zacht en leg een deksel op de pan. Laat 20 minuten zachtjes koken. Kook de pasta. Doe hem, zodra hij al dente is, over in een grote voorverwarmde schaal. Roer de saus er voorzichtig door. Strooi er de overgebleven peterselie over en dien op met geraspte kaas ernaast.