Zucchini "Romana"

Bereiding

Snij de courgettes in twee en ledig ze. De gehakte uien, het vlees, de champignons en de gehakte peterselie braden. Versier de halve courgettes met dit vulsel. Stoof de courgettes in een geboterde kookpan met de witte wijn. Leg in een gratinschotel een laag gekookte noedels en plaats de zucchini. Bestrooi met parmesan, besproei met de gesmolten boter en vervolgens in de oven plaatsen voor te gratineren