Italiaanse Ovenschotel Met Ham En Knoflook

Bereiding

Verhit in een hapjespan 2 el olijfolie. Fruit hierin het fijngesneden knoflookteentje. Voeg er de hamblokjes en de champignons aan toe en laat deze 3 min. meebakken. Schep er de Italiaanse groentemix (kant-en-klaar) door en roerbak alles nog 5 min. Breng op smaak met zout en peper. Maak de Maggi Puree voor Ovenschotels aan volgens de gebruiksaanwijzing. Roer er de gedroogde basilicum en 1 el olijfolie door. Schep het groentemengsel in een ingevette ovenschaal. Verdeel de aardappelpuree erover. Zet de schotel 30 min. in een op 250 graden voorverwarmde oven totdat de puree een mooi bruin korstje heeft.