Spaghetti Met Ragu

Bereiding

Fruit de ui, wortel en selderij in de olijfolie op matig vuur een minuut of 10. Doe het gehakt er bij, met de nootmuskaat. Bak het gehakt tot het niet roze meer is, maar niet rul. Dus nog niet gaar. De wijn erbij, laat op hoger vuur even heet worden, helft van de melk erbij. Bouillonblokje erbij, en het blikje en pakje tomaten. Plus het zakje spaghettikruiden. Heet laten worden. Sluit de pan niet helemaal, en laat 3 kwartier (of langer) stoven. Af en toe roeren. Pasta koken. 5 minuten voor serveren rest van de melk erdoor roeren. Proef of er nog peper bij moet.