Ingrediënten

450 gr roombotercake

1/2 liter duochocolade-ijs

2 el rum

kaneelpoeder

6 eiwitten

100 gr fijne suiker Hulpmiddelen Ovenbestendige schaal Hulpmiddelen - Ovenbestendige schaal Voorbereiding Snijd de cake in plakken van ca 1 cm dik en maak van enkele plakken op een plat bord een cirkel van 20 cm doorsnee. Schep het ijs in bollen op de cakecirkel en dek het ijs af met de overige plakken cake. Druk de cake met de handen stevig om het ijs. Besprenkel de cake met de rum en bestrooi met wat kaneelpoeder. Zet de cake afgedekt minimaal 1 uur terug in de vriezer. Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Bereidingswijze Klop de eiwitten bijna stijf en voeg geleidelijk en al kloppend de suiker toe. Klop totdat het eiwit gaat pieken.

Haal de bombe uit de vriezer en schep het eiwit met een lepel er slordig omheen. De hele bombe moet bedekt zijn met eiwit. Zet de ijsbombe in de oven net onder de grill en laat het eiwit in ca 3 minten lichtbruin kleuren. Serveer de ijsbombe direct op een mooie schaal en snijd er punten van aan tafel. Serveertips Extra feestelijk met brandende sterretjes en ingestoken kerstversier

Bereiding

Klop de eiwitten bijna stijf en voeg geleidelijk en al kloppend de suiker toe. Klop totdat het eiwit gaat pieken. Haal de bombe uit de vriezer en schep het eiwit met een lepel er slordig omheen. De hele bombe moet bedekt zijn met eiwit. Zet de ijsbombe in de oven net onder de grill en laat het eiwit in ca 3 minten lichtbruin kleuren. Serveer de ijsbombe direct op een mooie schaal en snijd er punten van aan tafel.

Witte Kerstbombe

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Kerstbombe met chocolademousse

30 min Gebak

Kerstbombe

20-30 min - Nagerecht

Kerstbombe

0 min

Kerst Bom

20-30 min - Voorgerecht

Couscous met gehaktsaus en witte kaas

20 min Hoofdgerecht

Zoutarme, gegrilde tijgergarnalen, salade met witte bonen

20 min Lunchgerecht

Brownies met pure en witte chocolade

35 min Nagerecht

Witte chocoladetaartjes met frambozen

30wachten min Nagerecht