Snijd ondertussen de worteltjes in plakjes, zet ze op in een laagje koud water met zout en kook ze in ca. 10 minuten gaar. Pel en snipper de ui. Bak de ui in de rest van de boter in 3 minuten glazig. Bereid de saus volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg de ui, de worteltjes en de mosselen toe. Schep het geheel in een ovenvaste schaal en dek het af met de aardappelpuree. Laat het gerecht in de hete oven goudbruin worden in circa 15 minuten.
Shepherd's Pie Met Mosselen is een recept van Smulweb.nl