Name: Bla Musslor Med Pigguardsmariniere
Yield: 4
Ingredients: Voor 4 personen:; 2 kg jumbo mosselen; 400 gr tarbotfilets (in 16 stukjes gesneden); 150 gr gepelde steurgarnalen (= zweedse garnalen); 6 teentjes look (geperst); 2 dl room; 2 dl witte wijn; 2 sjalotten (fijn gesneden); zwarte peper (grof gemalen); verse kruiden (naar eigen keuze; gehakt); 4 trostomaten (ontpit en in blokjes gesneden); ? groene courgette (ontpit en in blokjes gesneden); 2 vastgekookte aardapelen (in blokjes gesneden); Voor de garnituur (croutons van lookbrioche); 4 teentjes look (geperst); 500 gr bloem; 75 gr suiker; 10 gr zout; 6 eieren; 25 gr gist; 300 gr

Bla Musslor Med Pigguardsmariniere

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Parelhoen met mosterdsaus en appel-knolselderijstamppot

Schlada l’filfil (salade van groene pepertjes)