Stoofschotel Van Rundvlees

Bereiding

*Smelt 45 gram pindakaas in de pan en schep het vlees en de groenten er doorheen. *Roer de tomatenpuree, laurierblad, de kruiden en de azijn met de bouillon door het groenten-vleesmengsel. *Breng alles aan de kook en laat het zo′n 2 uur stoven. *Voeg de resterende 30 gram pindakaas, 30 gram bloem en 2 a 3 eetlepels water bij elkaar tot een egaal mengsel ontstaat. *Kook dit mengsel totdat de saus dik is; zo nodig op smaak brengen, bijvoorbeeld met wat honing.