Water koken en van het vuur af de mie toevoegen, ca 4 min laten staan. daarna in zeef of vergiet laten uitlekken. Wok verhitten en het gemarineerde vlees al omscheppend in ca 2 min. bakken. De groenten (behalve de bosui) toevoegen en al omscheppend nog ca 4 min meebakken. In een kopje de maizena met een eetl water loskloppen. Al roerend aan vlees/groente in de wok toevoegen totdat het vocht licht gebonden is. Op smaak brengen met zout en peper.
Roergebakken Rundvleesreepjes Met Mihoen is een recept van Smulweb.nl