Name: Sucadelappen
Yield: 4
Ingredients: 4 sucadelappen,; peper,; zout,; ketoembar,; kerrie,; hot curry poeder; 2 dl appelsap,; 2 dl water,; 2 theelepels sambal oelek,; Maizena,; 150 gram croma Hulpmiddelen Braadpan Hulpmiddelen - Braadpan Bereidingswijze Bestrooi de sucadelappen met peper; zout; kerrie en ketoembar.; Braad het vlees in 15 minuten rondom bruin.; Voeg dan toe:; 2 dl appelsap; 2 dl water; 2 theelepels sambal; 1 eetlepel hot curry.; Laat dit tenminste 3-4 uur sudderen op een laag pitje.; Vlees uit de pan halen.; Saus binden met wat aardappelzetmeel of ma