Bereiding

De zeekraal goed wassen en de houtige delen verwijderen sjalotje pellen en heel fijn snijden . de mosselen afspoelen onder stromend water en goed uitlaten lekken in een braad pan de boter verhitten (de boter mag niet kleuren ). hier in de sjalotje en de fijn gesneden knoflook ca .3 min doore laten trekken maar niet kleuren de zee kraal toevoegen en pngeveer 6 min laten stoven daarna de mosselen toevoegen en ca 5 min mee laten stoven veel verse peper er over en over scheppen op de borden serveer er stokbrood bij

Zeekraal Met Zure Mosselen is een recept van Smulweb.nl