Zalmkroketten

Bereiding

frituren: Maak zoveel kroketten klaar in de frituur als er behoefte naar is en vries de overige ongebakken kroketten in. Deze kunnen zeker een maand worden bewaard. De kroketten worden in hete olie ongeveer 3 a 4 minuten knapperig goudbruin gebakken. Laat de kroketten goed uitlekken op keukenpapier en houd ze warm met alu. folie.